喵媽愛用水波爐

Hi, 我是喵媽，這裡記錄了我做料理完烘焙的分享^^

2014年的我，完全不會料理，只會用麵包機玩烘焙。同年11月從日本帶回「HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐」，簡稱「日立全能料理爐」，這類機器大家習慣統稱為水波爐。由於不懂日文，只能慢慢摸索。2015年2月才首次嘗試找了道食譜內簡單的料理試做。一開始創立「喵媽愛用水波爐」粉絲專頁，與撰寫部落格的初衷，只是為了記錄下操作過程與自己做過的料理。能親手為家人做料理，守護家人飲食健康，真的是讓人很開心的一件事。我是新手，一切也都還在做中繼續學習。希望我的經驗能為跟我一樣是新手的大家帶來信心，也希望大家都能喜歡美味零油煙的料理！【美味零油煙！讓新手變廚神的全能料理爐】博客來：http://goo.gl/8rBzWV 金石堂：http://goo.gl/OIk1ku 台灣好食材：http://goo.gl/ENV3yB

喵媽愛用水波爐

看不懂日文，只好認真的找資料，自製中文對照面板，讓操作更順手！ http://kimiyo.pi

鮮蝦白酒蛤蜊，可以是中式料理，也可以西式料理。來看看喵媽如何用水波爐就能煮義大利麵吧！ http

喵家的水波爐晚餐，炒米粉，磅蛋糕，還把秋刀魚煎到恰恰恰！小橘鍋裡面抹點油，放入抹鹽的秋刀魚之後

2014年11月從日本帶回全能料理爐，初期以玩烘焙為主。2015年2月才開始了喵家的料理新生活，因

冰箱內剩一些肉絲，一個人的晚餐，煮個京醬肉絲烏龍麵，一人吃不會剛剛好，而是好飽飽！ http:/

很多人都帶回了內建麵包機的水波爐，水波爐也很貼心的內建了很多自動行程，讓吐司一鍵到底就能搞定。可是

之前住家附近開了一間麵館，每次去都要點打拋豬肉麵。到泰式餐廳，也每次必點泰式打拋豬肉。前2個禮拜去

香菇蛤蜊排骨湯清清淡淡，很適合夏天！ #喵媽愛用水波爐湯 http://kimiyo.pi

醬燒草魚 #喵媽愛用水波爐魚

湯汁沒有收得很乾，不是很成功的客家小炒